Orléans Stories est basé sur le mécanisme de bag-building connu d’Orléans, avec ce mécanisme qui s’est développé pour devenir une expérience narrative dans laquelle les joueurs traversent différentes époques et sont confrontés à différents défis. D’une manière générale, au lieu de se concentrer sur la ville d’Orléans et le commerce avec les villages environnants, les joueurs s’installent maintenant dans la vallée de la Loire. Les joueurs doivent cultiver et produire, fonder des villages et construire des forteresses et des églises. Ils connaîtront des périodes de prospérité et de succès, mais aussi des périodes de privation ; ils devront défier la faim et la peste, lutter pour leur terre, et peut-être conquérir des terres étrangères pour protéger la vie de leurs colons. Au bout du compte, cependant, il y a la paix et l’administration conjointe des territoires et des villages.

Le jeu comprend deux histoires : "Le Premier Empire" et "La faveur du Roi". "Le Premier Empire" est une histoire épique qui s’étend sur huit époques, et chaque époque présente des conditions et des emphases différentes. Parfois les chevaliers s’installent, avec l’aide desquels vous pouvez conquérir des territoires étrangers, parfois la peste menace de décimer la population des colons à moins que tous n’aient travaillé ensemble pour développer la médecine.